Znak Ronovského pivovaru Ronovský pivovar 1664

1664 — 2026

Historie

V Ronově nad Doubravou stávala tvrz — v místech nynějších bytů pivovaru. Pozdější stavba tvrze byla roku 1823 rozbořena. Pivovar patřil ke starým pivovarům doby c. k. monarchie; vznikl v roce 1664, areál byl rozsáhlý a zabezpečoval dodávky piva pro okolí.

V roce 1926 pivovar vyhořel. V 50. letech dostaly areál Státní lesy — na místním zámku vybudovaly ředitelství lesů a v areálu technické zázemí.

V roce 2020 koupila budovu pivovaru firma Menzl. Sklepní prostory, plné odpadů a sutě, jsme začali pomalu dávat dohromady a vracet jim důstojnou podobu.

Sklepení při svíčce
Historické sklepení pivovaru dnes

Letopis pivovaru

  1. 1664 Založení pivovaru v Ronově nad Doubravou — jeden ze starých pivovarů doby c. k. monarchie.
  2. 1823 Rozbořena pozdější stavba tvrze; panství spravuje nadační fond hraběte Jana Josefa Caretto-Millesima.
  3. 1919 Pivovar přechází do majetku Československé republiky.
  4. 1925 Pivovar získává Městský pivovar Lorec v Kutné Hoře.
  5. 1926 Ničivý požár — vaření piva v Ronově na dlouhá léta končí.
  6. 50. léta Areál dostávají Státní lesy; na zámku vzniká ředitelství lesů, v areálu technické zázemí.
  7. 2020 Budovu pivovaru kupuje firma Menzl; začíná obnova zaneseného sklepení.
  8. 2026 100 let od požáru — Ronovské pivo se vrací: světlý ležák 12°.

Dobové lahve

Dochované stopy původního Ronovského pivovaru

Dobová lahev s vytlačeným znakem pivovaru
Dobová lahev s vytlačeným znakem pivovaru
Detail reliéfu orlice na hrdle lahve
Detail reliéfu orlice na hrdle lahve

Dobový náčrt pivovaru

Plán přístavby kryté dřevěné verandy k domu čp. 2 v Ronově n. D., z doby, kdy byl pivovar v majetku Pivovaru Lorec v Kutné Hoře.
Plán přístavby kryté dřevěné verandy k domu čp. 2 v Ronově n. D., z doby, kdy byl pivovar v majetku Pivovaru Lorec v Kutné Hoře.

Majitelé

Období Jméno
1664–1823 Rod Caretto-Millesimo
1823–1918 Nadační fond hraběte Jana Josefa Caretto-Millesima
1919–1925 Československá republika
1925–1926 Městský pivovar Lorec v Kutné Hoře
2021–dosud Ing. Bedřich Menzl

Nájemci

Období Jméno
1880–1884 S. Soudek (?)
1884–1887 Jan Krátký
1887–1893 Josef Chroust
1893–1895 Alois a Gustav Soudkovi
1895–1897 Josef Chroust
1897–1898 Alois a Gustav Soudkovi
1898–1901 Václav Lipský
1901–1925 Václav Havelka

Sládci

Období Jméno
1884–1885 Antonín Mildner (?)
1887–1893 Josef Chroust
1893–1895 Jan Vítek
1895–1898 Josef Chroust
1897–1898 Jan Vítek
1898–1901 Václav Lipský
1901–1925 Antonín Milota st.

Současný majitel: Ing. Bedřich Menzl