Plzeňské pivovarnictví
Členové rodiny Menzlů patřili mezi právovárečníky, zakladatele a první podílníky Měšťanského pivovaru v Plzni, založeného roku 1842. Rod tak stál u zrodu tradice plzeňského ležáku.
Ronov nad Doubravou
Ronovský pivovar
Virtuální pivovar
Hudbu složil: Milan Steigewald · Rocková opera: Antigona
Ronovský pivovar, legenda, která se nevypráví. Legenda, která se pije.
- 1664 založení pivovaru
- 1926 ničivý požár
- 2020 koupě firmou Menzl
- 2026 100 let od požáru
O nás
Pivovar Ronov patřil ke starým pivovarům dob c. k. monarchie. Areál byl rozsáhlý a zabezpečoval dodávky piva pro celé okolí. Pivovar vznikl v roce 1664, v roce 1926 vyhořel.
V roce 2020 koupila budovu pivovaru firma Menzl. Sklepní prostory, jež byly plné odpadů a sutě, jsme pomalu začali dávat dohromady. Na začátku roku 2026 jsme si uvědomili, že uplynulo 100 let od požáru — a rozhodli jsme se historii Pivovaru Ronov připomenout.
Proto jsme s partnery začali připravovat pivo, s nímž bychom chtěli obchod s pivem dále rozvíjet.
Budeme vás pravidelně informovat o novinkách. Přátelé, na zdraví!
Plzeň a Chotěšov
Pivovarnická tradice rodu Menzlů
Chotěšovská větev
Josef Menzl z Chotěšova byl uznávaným sládkem. Jeho potomci pokračovali jako sládci, nájemci a správci pivovarů v Čechách. Z této větve pochází i současný majitel Ronovského pivovaru.
Ronovský pivovar dnes
V roce 2020 koupila firma Menzl budovu Ronovského pivovaru a začala obnovovat historické sklepení. Dnešní projekt navazuje na rodinnou pivovarnickou tradici a připomíná historii místa.